Форум » Работа/Учёба » Тёмные сорта винограда: какие самые вкусные и где про них почитать? » Ответить
Тёмные сорта винограда: какие самые вкусные и где про них почитать?
GOLLDEN: Хочу разобраться, какие сорта подходят для вина, какие для еды. Есть ли хорошие статьи без воды?
Ответов - 2
Элберетт: Если нужна информация, можно искать в агрономических блогах, винодельческих сайтах или научных статьях. Тёмные сорта часто используются для красных вин и отличаются вкусовыми нотами.
Bondurant: Давно интересуюсь виноделием и особенно тёмными сортами винограда. Искал качественную информацию и наткнулся на https://wine-way.ru/sorta-krasnie . Там собраны профессиональные статьи — от характеристик сортов до их особенностей выращивания. Теперь могу не только выбрать хороший виноград для вина, но и понять, почему тот или иной сорт ценится среди сомелье.
полная версия страницы